Chef du projet : HAMMOUDI Abdelhakim
Objet du projet :
Le projet se situe dans le contexte des schémas stratégiques de développement qualitatif de la production agricole. L’objectif global est de déterminer à travers une approche théorique et des études empiriques les facteurs importants qui concourent à la conversion d’une économie agroalimentaire ou d’une partie de celle-ci d’un systême de production générique à un systême de production régie par des signes de qualité. Une partie importante du travail portera sur la détermination théorique des processus de formation des prix dans des économies soumises à de telles dynamiques vertueuses (évolution vers des systèmes de production soumis aux contraintes de qualité). Elle vise à produire des outils conceptuels d’analyse adaptés pour comprendre le rôle de tous les acteurs, publics et privés dans la création d’une dynamique d’amélioration de la qualité sanitaire et phytosanitaire des produits (SPS), l’émergence de signes de qualité efficaces pour la valorisation commerciale des produits locaux et la formation d’un prix socialement acceptable sur l’ensemble des marchés. Cette partie académique du travail aura comme objectif de contribuer à la connaissance dans ce domaine par l’utilisation d’une approche méthodologique originale combinant plusieurs champs disciplinaires : Economie industrielle, Théorie des jeux, économétrie, recherche opérationnelle, génie industriel. Le projet aura également un volet empirique et opérationnel. Il s’attachera à étudier selon la grille d’analyse théorique précédente, les schémas de développement qualitatifs de la production agricole des filières algériennes avec un focus sur la filière Datte. On discutera dans ce contexte, des types d’intervention publique et des types de gouvernance les plus favorables à l’atteinte des objectifs de développement qualitatif.