Le CREAD et le CRSTRA collaborent pour organiser un Atelier de réflexion pour la mise en place d’une stratégie nationale pour le développement du safran en Algérie et sa commercialisation à l’international. L’évènement s’est dérouleré au CERIST (Ben Aknoun, Alger) du 2 au 3 juin 2024.
Cet atelier national est l’aboutissement de deux projets de recherche, le projet MASSIRE et le projet SAFFROMFOOD, coordonnés respectivement par les deux centres de recherche, le CREAD et le CRSTRA. Cet événement représente une opportunité pertinente pour notre pays permettant de réunir les différents acteurs de la filière du safran en Algérie ainsi que différents secteurs. Il nous permettra également de discuter les enjeux et les opportunités liés au développement et à la commercialisation
de cette épice à haute valeur ajoutée et à fort impact sur le développement durable des territoires.